С 26 сентября по 4 ноября специалистами Дрогичинского райЦГЭ проводилась плановая проверка Дрогичинского районного потребительского общества. Проверкой было охвачено 83 объекта продовольственной торговли, 14 – общественного питания, склады ф-ла «Шанс», рынок, овощехранилище, цех мясных полуфабрикатов, убойный цех, цех по производству хлебобулочных изделий и кондитерский цех ф-ла «Коопзаготпром». Нарушения были установлены на всех проверенных объектах.
Основными нарушениями являлись:
- реализация продукции с истекшим сроком годности – установлено на 17 объектах, что составляет 20% от общего количества обследованных объектов. В качество примера можно привести следующие магазины: № 13 г.Дрогичин, № 2 «Прамень» г.Дрогичин, д.Радостово, д.Немержа, д.Бездеж, д.Хомск, Автомагазин. Стоит отметить, что в магазинах №4 г.Дрогичин, «Родны кут» г.Дрогичин ул.Ленина, «Родны кут» г.Дрогичин ул.Шевченко, №4 «Универсам» г.п.Антополь продукция с истекшим сроком годности выявлялась дважды в течение года.
- в магазинах д.Радостово, д.Немержа, д.Вавуличи, д.Вулька Попинская нарушался температурный режим, условия хранения пищевых продуктов.
- в магазинах «Кулинария», № 5 г.Дрогичин, д.Головчицы, д.Белин, №4 г.п.Антополь, д.Горицы, д.В.Лес, при хранении пищевых продуктов не соблюдаются правила товарного соседства.
- на многих объектах несвоевременно проводятся ремонтные работы (ремонты фасадов здания, разгрузочных площадок, ступенек, помещений, торгового и холодильного оборудования): на рынке ф-ла «Коопзаготпром», цеху хлебобулочных изделий, кондитерском цеху, складу ф-ла «Шанс», в столовой д. Н.Попина, ресторане «Ивушка» г.Дрогичин, столовая №1 г.Дрогичин, магазинах «Явор» г.Дрогичин, №4 г.п.Антополь, д.Липники и др.
По результатам плановой проверки составлено 66 протоколов об административном правонарушении на должностных лиц на общую сумму 6633 руб., на рассмотрении протокол об административном правонарушении на юридическое лицо, вынесено 17 постановлений о закрытии объектов, 20 предписаний об изъятии пищевых продуктов с реализации (общим весом 52,5 кг.).
Проблемными вопросами на 2016 г. остаются: не выполнение мероприятий согласно программе улучшения санитарно-гигиенического состояния торговых объектов потребительской кооперации Дрогичинского райпо на 2015-2017г: не проведена реконструкция столовой д.Н.Попина, магазинов №4 г.п.Антополь, №18 г.Дрогичин; не установлены кондиционеры в магазинах: д.Ялочь, д.Вулька Симоновичская; не обеспечены системой водоснабжения магазины: д. Сутки, д.Гошево; медленное подключение объектов торговли к горячему и холодному водоснабжению. Не обеспечена эффективная система внутреннего контроля за реализацией доброкачественных пищевых продуктов.
Работа в данном направлении нашими специалистами будет продолжена.
Врач-гигиенист ГУ "Дрогичинский райЦГиЭ" Наталья Борисевич
