Контрольная (надзорная) деятельность

№ п/п

Объекты контроля (надзора), виды деятельности

Типичные нарушения

Наименование       технических       регламентов Таможенного союза, технических регламентов Евразийского экономического союза или общих санитарно-эпидемиологических       требований, установленных      Президентом      Республики Беларусь,          специфических          санитарно-эпидемиологических                         требований, установленных           Советом           Министров Республики   Беларусь,   санитарных   норм   и правил, гигиенических нормативов с указанием структурного элемента документа, регламентирующего требования

1.

Объекты     промышленности      по переработке сельскохозяйственной продукции,          продовольственного сырья    и     производству    пищевой продукции

- несвоевременное проведение ремонтов производственных и вспомогательных помещений;

- не обеспечено полное выполнение схемы производственного контроля в части исследований воды питьевой из разводящей сети, продукции, замеров освещенности;

-содержание прилегающей территории;

Санитарных норм и правил «Санитарно-эпидмеиологические требования для организаций осуществляющих производство молока», утв. постановлением МЗ РБ от 31.07.2012 №119 п. 75, 4, 9, 60, 72;

2.

Объекты  общественного    питания, торговые  объекты,     рынки     при обращении пищевой продукции

-               санитарно-гигиеническое состояние помещений, технологического и холодильного оборудования;

-               несоблюдение сроков годности продукции;

-               несоблюдение температурных условий хранения и реализации пищевой продукции;

-          несоответствие продукции гигиеническим нормативам;

-          хранение продукции на полу без подтоварников;

-          размещение (выкладка) ценников на не упакованную пищевую продукцию;

-          неудовлетворительное содержание прилегающей территории;

-          не все производственные и вспомогательные помещения обозначены табличками с указанием их назначения;

- реализация продукции с нарушением целостности упаковки;

- не соблюдение товарного соседства при реализации и хранении пищевой продукции;

«Общие санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования», утв. Декретом Президента Республики Беларусь  №7 от 23.11.2017 года; п.9,40,45,3,46, 38,

СНиП «Санитарно-эпидемиологические требования для организаций, осуществляющих торговлю пищевой продукцией», утв. постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 28.08.2012 №132 п. 129, 131, 132, 7, 180, 169, 159, 44;

СНиП «Санитарно-эпидемиологические требования для  объектов общественного  питания», утв. постановлением МЗ РБ от 10.02.2017 №12 (в редакции постановления МЗ РБ от 03.03.2017г. №20) п. 46, 95,  71, 67, 87;

ТР ТС 029/2012 «О безопасности пищевой продукции».

3.

Торговые объекты,    реализующие непродовольственные товары

-   несоответствие продукции гигиеническим нормативам;

-                несоблюдение сроков годности продукции;

«Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)», утвержденных Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 №299, Глава II Раздел 16 «Требования к материалам и изделиям, изготовленным из полимерных и других материалов, контактирующих с пищевыми продуктами», утвержденный постановлением МЗ РБ от  30.12.2014г. №119;

статьи 3 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции», утвержденные Решением Комиссии Таможенного союза от 23.09.2011 №799;