Ответ:
Согласно п.14 приложения 4 "Допустимые уровни радионуклидов цезия-137 и стронция-90" к ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" допустимый уровень цезия -137 составляет в хлебе и хлебобулочных изделиях - 40 Бк/кг(л) (в сухом продукте).
